En el marco de las acciones preventivas previas a Semana Santa, autoridades de la provincia de Arauco implementaron un plan especial de fiscalización enfocado en la comercialización de pescados y mariscos, con el objetivo de resguardar la salud de la población ante el aumento en el consumo de estos productos durante estas fechas.
El operativo se desarrolló en la feria techada de la comuna de Lebu y contó con la participación de diversas instituciones públicas, entre ellas Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), la Secretaría Regional Ministerial de Salud (Seremi de Salud), Servicio de Impuestos Internos (SII) y Carabineros de Chile, quienes realizaron controles tanto en rutas como en puntos de venta.
Las medidas fueron encabezadas por el delegado presidencial provincial de Arauco, Pedro Marileo Lavín, junto al delegado provincial de la Seremi de Salud, Francisco Rifo; el representante de Sernapesca, Sergio Herrera; el jefe provincial del SII, Eduardo Concha; y personal de Carabineros.
Durante la jornada, las autoridades reforzaron el llamado a la comunidad a adoptar medidas de autocuidado al momento de adquirir y consumir productos del mar. Entre las principales recomendaciones destacan la compra en locales autorizados, la correcta mantención de la cadena de frío, evitar la contaminación cruzada y privilegiar el consumo de alimentos debidamente cocidos.
Desde las instituciones participantes se indicó que estas fiscalizaciones continuarán desarrollándose en distintos puntos de la provincia, con el fin de asegurar que los productos del mar cumplan con la normativa sanitaria vigente y así prevenir riesgos para la salud de la población.