Más de 22 toneladas de miel, correspondiente a 76 tambores de 300 kilos cada uno, certificó el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, de Biobío, con destino a Hamburgo, Alemania, provenientes de Santa Bárbara, comuna conocida como la capital nacional de miel.
En el caso de esta exportación, realizada por la empresa Servicios e inversiones San Sebastián SPA, participaron 7 apicultores de la comuna. Esta operación fue posible luego que funcionarios/as del SAG comprobaran el cumplimiento de los requisitos sanitarios establecidos en el proceso de exportación de productos de origen apícola para uso o consumo humano, como salas de cosecha, plantas procesadoras, bodegas de acopio, bodegas de exportación de miel de empresas exportadoras, éstas últimas deben estar inscritas en el Listado Nacional de Establecimientos Exportadores de Productos Pecuarios (LEEPP) y aprobar los requisitos específicos para la exportación de miel a Europa, como también la inscripción en la plataforma TRACES.
Además, los/as apicultores/as deben estar inscritos en el Registro de Mieles de Exportación (RAMEX), contar con la trazabilidad del producto, acreditar análisis que certifiquen la ausencia de antibióticos y cosechar la miel en salas aprobadas para el mercado europeo.